Un contorno simpatico e diverso dal solito che si prepara in pochi minuti. Gli unici ingredienti necessari sono e un mazzo di cavolo nero, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Chips di cavolo nero al forno
Contorno a base di cavolo nero cotto al forno. Il risultato è simile alle patatine!
Ingredienti
- 1 mazzo cavolo nero
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
- sesamo (facoltativo)
Procedimento
- Lava il cavolo nero, asciugalo molto bene, elimina la parte finale che potrai utilizzare per preparare una zuppa e taglia le foglia in pezzi medio-grandi.
- Versa le foglie in una ciotola, aggiungi 2 cucchiai di olio, i semi di sesamo e un pizzico di pepe.
- Posizionale le foglio su una teglia coperta con carta forno senza farli sovrapporre.
- Cuoci in forno caldo a 180°per 10-15 minuti.
- Sforna e aggiungi a piacere un pizzico di sale.